La fleur de Karitier? mais le terme karitier n'existe pas!!!!
Voilà le commentaire sec que j'ai reçu alors que je parlais avec émotion de mon blog. (Pas de rires étouffés je vous prie ! ) Comment ! ça n'existe pas! j'ai toujours dit un karitier pour l'arbre et un karité pour le fruit...
En cherchant des renseignements auprès de mon ami Internet, je découvre que ce terme existe bel et bien,il est juste tombé dans l'oubli. Et na!

Le terme Karitier est très utilisé en Afrique Subsaharienne pour désigner l’arbre alors que le karité désigne le fruit. Le nom scientifique de cet arbre est le « butyrospermum parkii ». Il pousse en majorité en Afrique Sub-saharienne.

Tout d’abord, le karité est un fruit comestible et succulent ; il est vert foncé quand il n’est pas mur. En mûrissant, il prend une teinte verte plus claire tirant presque sur le jaune, une couleur qui se rapproche de celle de la pomme « Granny ». La chair est également verte et très sucrée. Le goût se rapprocherait (et c’est un bien grand mot) plutôt du goût de la crème de marron. Au centre du fruit, il y a un noyau qui une fois concassé, grillé, moulu et chauffé donnera le beurre que vous connaissez sûrement.

Le Karitier, pousse naturellement, on ne peut pas le planter et il n’a pas besoin d’engrais. C’est un arbre libre qui n’aime pas être contraint. C’est d’ailleurs pour cela que mon blog porte ce nom...
De manière non exhaustive, le Burkina Faso et le Mali sont deux très grands producteurs de beurre de karité.
Les femmes dans les villages s’organisent en coopératives ou en GIE (Groupements d’intérêt économique) et essaient de vendre leur produit à un prix juste pour elles. D’ailleurs vous trouvez de nombreuses marques cosmétiques qui contiennent du beurre de karité provenant de l’un de ces pays.

Les propriétés nourrissantes du beurre de karité sont reconnues mondialement ; de très nombreux produits que vous utilisez en contiennent. En lisant la composition de vos crèmes, vos shampooing et autres baumes démêlants vous verrez que l’ingrédient « butyrospermum parkii » y est très souvent présent.
Utilisé depuis des siècles en Afrique, le beurre de karité a été découvert par l'Occident il y a quelques décennies. Il est devenu le produit de base incontournable des produits nourrissants pour la peau et les cheveux.